Este producto es rico en Omega 3, ayuda a disminuir el colesterol y quemar calorias y a aumentar el desarrollo intelectual.
La linaza en la dieta puede tener una influencia positiva sobre los niveles de colesterol, la digestión, el cáncer y las enfermedades del corazón. Los siguientes son algunos ejemplos:
Alivio Contra el Estreñimiento
El hecho de comer 50 gramos diarios de linaza horneada en bollos (molletes) ayudó a incrementar la frecuencia de movimientos intestinales y el número de días consecutivos con movimientos intestinales en un grupo de adultos de edad avanzada.
Un Menor Riesgo de Enfermedades del Corazón
Los niveles totales de colesterol bajaron en un 9% y el LDL (el colesterol indeseable) disminuyó en un 18% en un grupo de nueve mujeres saludables, quienes comieron diariamente, durante cuatro semanas, 50 gramos de linaza molida (en forma de semillas molidas o cocinadas en el pan) junto a sus dietas regulares.
Prevención del Cáncer
La linaza puede prevenir el cáncer debido a los lignanos (que dan soporte al sistema hormonal femenino) y al ácido graso alfa-linolénico que contiene. Un nuevo estudio canadiense propone que un bollo de linaza con 25 gramos de linaza molida puede prevenir el cáncer del seno. El Dr. Paul Goss, director del Programa de Prevención del Cáncer de Seno en dos hospitales canadienses, ha demostrado que la linaza en la dieta puede prevenir el cáncer de seno.
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